荷包豆有滋阴补肾的功效,是营养成分相当高的食材,这道肉丝炒荷包豆制作简单,口味鲜美,男女老少皆宜,大家快来动手制作试试吧!
肉丝炒荷包豆
主料:
荷包豆40克;猪肉20克
辅料:
植物油2勺;蒜2瓣;盐1勺;生抽少许
步骤:
1. 荷包豆洗净,掰掉两头的时候顺势扯去两边的老筋
2. 切成细丝,备用
3. 蒜切片,猪肉切细丝
4. 热锅热油,爆香蒜片后,倒入猪肉丝
5. 加少许盐和生抽,炒匀至变色
6. 倒入荷包豆,加盐翻炒
7. 直到炒软,变色熟透,加少许生抽,炒匀盛出即可
小贴士:
荷包豆需要完全熟透才能食用。
小编有话说:
这道肉丝炒荷包豆制作简单,营养丰富,大家快来动手制作试试吧!
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